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 在中国酒桌上,越来越流行“三中全会”即“先喝白酒,再喝红酒,末了喝啤酒漱口”,于是这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象,医学专家们表示担忧。

那么今天我们就特别讲一下白酒和啤酒、白酒和红酒为什么不能混饮?

一、白酒和啤酒(纯粮食酒)

酿造的原料不同:

白酒和啤酒的酿造原料不同,而且两者的酒精度也不同。白酒和啤酒本身如果不是喝太多的话,并没有什么,但是如果当两者混在一起喝了,那产生的效果就不一样了。那么白酒和啤酒混着喝会容易醉吗?

白酒的酒精度相比啤酒的话要高很多。白酒是用大米所制成的蒸馏酒,啤酒能则是用小麦发酵而成的发酵酒。啤酒和白酒的成分和度数都不相同,如果说白酒和啤酒混在一起喝,很容易会产生一种奇怪的化学反应。这种化学反应会出现一种化合物,刺激大家的大脑的神经,大脑神经无法接收这个信号,就会产生一种头晕目眩的感觉,这也就是大家会感觉到两者混在一起喝以后容易醉的原因。

分解酶不同:

白酒和啤酒完全是两种不同性质的酒,需要不同的酶来分解,但是肝的造酶功能是有限的,造两种以上的酶时,就会出现明显的减弱,当两种酒混着喝时,就很容易造成酒精的堆积。两者混起来喝不仅更容易醉,而且两者混起来喝也很容易造成食物中毒和酒精中毒。

二、白酒和红酒酒(散白酒加盟)

1、从品鉴方面来说,白酒红酒不适合混在一起喝,因为混合之后它们彼此的风味都会被掩盖。

2、白酒和红酒混着喝更容易醉

《清异录》有说:“酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。”与白酒和啤酒混饮的道理相同,因为酿造的原料不同,酒精度也不同,白酒与红酒混合后有助溶作用,使人体更吸收酒精更快。所以白酒和红酒在一起混饮的话更容易醉。

3、白酒和红酒混着喝容易伤身

白酒和红酒混饮对身体不利,白酒红酒混合后,会加速酒精在全身的渗透作用,强烈的刺激和严重危害肝脏、胃肠和肾脏等器官。另外,白酒红酒混合后,会影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎十二指肠炎和引起出血等症,对心脑血管危害大。

其实不只是白酒和啤酒、白酒和红酒,还有很多酒是不能混饮的,比如威士忌等,道理大致都相同。所以说,各位爱喝酒的人,一定要注意这一点,不要把所有的酒都混在一起喝。
来源:百家号 日期:
18-05-22

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